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Zährte Cyprinide https://static.wixstatic.com/media/1f2cd9_3ddde3eb2b74416c8021508936b63200~mv2.webp FISCHLEXIKON < ZURÜCK HOME ÜBERSICHT NÄCHSTE > Zährte Vimba vimba Die Zährte, auch Rußnase genannt, ist ein mittelgroßer Weißfisch mit charakteristisch ausgezogener dunkler herausragende Kopfform (nasenartig) über dem Oberkiefer. Diese Fische mögen fließende Gewässer und Kiesbänke zum ablaichen. Sie sind verwand und leicht zu verwechseln mit der Nase, mit der sie ihren Lebensraum meist teilen. Cyprinide Geschützte Art in HH Ganzjährig geschützt in HH < ZURÜCK ÜBERSICHT NÄCHSTE >

Köhler Gadiformes https://static.wixstatic.com/media/1f2cd9_3903708c09aa4bf3972a6a704d644e2e~mv2.webp FISCHLEXIKON < ZURÜCK HOME ÜBERSICHT NÄCHSTE > Köhler Pollachius virens Der Köhler gehört zu den dorschartigen Fischen, mit den typischen dreigeteilten Rückenflossen. er lebt bei uns in der gesamten Nordsee und in hoher Anzahl im Nord-Atlantik, vereinzelt auch in der Ostsee anzutreffen. Der Köhler wird auch Seelachs genannt, was eigentlich falsch ist und nur für eine bessere Vermarktung seines hellen, milden Fleisches im Handel bzw. aus dem Tiefkühlregal sehr gut funktioniert. Wir finden sein Filetfleisch zum Beispiel in Fish&Chips oder den beliebten Fischstäbchen. Er lebt in großen Schwärmen, wächst schnell heran und hat somit eine tragende Rolle in der kommerziellen Hochseefischerei. Im nordisch-skandinavischen Raum gibt es den verwandten Pollack, der zur gleichen dorschartigen Fischfamilie gehört und sich nur leicht vom Köhler unterscheidet. Gadiformes < ZURÜCK ÜBERSICHT NÄCHSTE >

Hecht Esociformes https://static.wixstatic.com/media/1f2cd9_7eddda0c2c9e4c1984ebaef705cdb6d4~mv2.webp FISCHLEXIKON < ZURÜCK HOME ÜBERSICHT NÄCHSTE > Hecht Esox lucius Hechte sind eher Einzelgänger, die ihr Revier auch gegen Artgenossen verteidigen und diese sogar fressen (Kannibalismus). Hechte laichen gerne zwischen Pflanzen in flachen Uferzonen oder auf überschwemmten Uferbereichen (z. B. überflutete Wiesen) von Februar bis in den Mai. Der pfeilförmige Hecht ist ein sehr beliebter Zielfisch unter den Raubfischanglern. Die Kiefer sind mit sehr scharfen Fangzähnen (Hundszähne) ausgestattet, die einfache Angelschnüre durchtrennen können. Die starke Bezahnung kann für Verletzungen beim Angelnden sorgen, wenn man nicht entsprechend aufpasst. Auch am Rachen hat der Hecht hunderte kleine Hechelzähne, damit seine Beute nicht aus dem großen Maul entkommt. Wer also auf diesen Raubfisch angelt, sollte möglichst immer ein stabiles "Stahlvorfach" benutzen. Nur in der Laichzeit sieht man die etwas kleineren Milchner um die Rogner werben und kann sie mit etwas Glück im flachen Wasser in Gruppen beim ablaichen beobachten. Der Hecht als Frühjahrslaiche, nutzt gerne Hochwasser zur Paarung, um auf überschwemmten Wiesen oder in Gestrüpp seine Eier abzulegen. Die Jungfische kommen dadurch vor den meisten Beutetieren wie Fischlarven (Junge Friedfische wie z. B. Rotaugen oder Brassen) oder Insekten , also noch vor dem Sommeranfang, zur Welt und verschaffen sich so einen Größen-Vorteil in der Nahrungskette. Ansonsten sind Hechte eher Einzelgänger und sehr ihrem festen Revier treu, das sie schon mal gegen Artgenossen verteidigen. Auch der eigene Nachwuchs fällt dem gefräßigen Räubern zum Opfer, wenn dieser nicht aufpasst und großen Hechten zu nahe kommt. Esociformes 45-75 cm in HH 01.02.-31.05. in HH < ZURÜCK ÜBERSICHT NÄCHSTE >

Lachs Salmonide https://static.wixstatic.com/media/1f2cd9_854d0c8d6e9c452ea69e70d38a70dcf8~mv2.webp FISCHLEXIKON < ZURÜCK HOME ÜBERSICHT NÄCHSTE > Lachs Salmo salar Der atlantische Lachs, ein Wanderfisch (anadrom) und laicht auf Kiesgründen, oft in kleinen Flusszuläufen in stark fließendem Süßwasser. Lachse (Familie der Salmoniden; forellen- bzw. lachsartige) bevorzugen sauerstoffreiches Wasser. In der Laichzeit bilden die Milchner (Männchen) sogenannte Laichhaken am Unterkiefer aus. Durch die Be- und Verbauung sowie Verschmutzung von Flüssen und Bächen ist der Lachs in seinem Bestand in ganz Europa sehr gesunken und wird durch Aufstiegshilfen, z. B. Fischtreppen, und Wiederansiedlungsmaßnahmen (Renaturierungsmaßnahmen) vielerorts wieder gefördert. Der Lachs gehört zu den Boden- und Kieslaichern, da die Eier oft in den weichen Kiesboden eingegraben werden. Atlantische (europäische) Lachse wandern mit erreichen der Geschlechtsreife vom Meer in die Flüsse. Unsere atlantischen Lachse wandern zum Ablaichen also vom Salzwasser ins Süßwasser, bis in die Regionen, in denen sie selbst einst aus ihren Eiern geschlüpft sind und sich entwickelten. Den Weg in ihre Heimatgewässer finden sie vermutlich durch Gerüche, Strömungen und Temperaturunterschiede sowie evtl. der Nutzung des erdeigenen elektromagnetischen Feldes zur Orientierung. Nach dem Laichen (Eiablage) wandern die atlantischen europäischen Lachse wieder ins Meer ab. Sie sterben also nicht, und teilen nicht das Schicksal mit einigen verwandten Lachsarten in Nordamerika, wie bei vielen pazifischen Lachsarten. Smoltifizierung, nennt die Wissenschaft den Übergang junger Salmoniden vom Süß- zum Salzwasserfisch. Da Lachse nach einigen Wochen oder Monaten von den Flüssen in Richtung Meer, und damit ins Salzwasser, abwandern, durchleben diese Fische in dieser Zeit eine Umstellung (Metamorphose). Ihr Körper und Stoffwechsel passt sich dem höheren Salzgehalt an, damit sie den steigenden Salzgehalt im Wasser entgegenschwimmen können. Ohne diese Anpassung der Haut, Kiemen und Organe, würde das Gewebe zu viel Flüssigkeit an das Salzwasser abgeben und der Wasserhaushalt des Fisches bzw. seiner Organe wäre nicht länger im Gleichgewicht (Osmotische Regulation). Man nennt solche abwandernden (anadrome) Jungfische, wie bei Lachsen oder den Meerforellen, daher Smolts. Die jungen Smolts (Lachse oder Meerforellen) erkennt man auch gut an äußeren Veränderungen in ihrer Färbung, an der Haut und den Schuppen oder auftretenden Schuppenverlusten bzw. manchmal eines Wechsels des Schuppenkleides. Salmonide Geschützte Art in HH Ganzjährig geschützt in HH < ZURÜCK ÜBERSICHT NÄCHSTE >

Dreistacheliger Stichling Perciformes https://static.wixstatic.com/media/1f2cd9_d822b09ad0304c30b0bade06f9141ecc~mv2.webp FISCHLEXIKON < ZURÜCK HOME ÜBERSICHT NÄCHSTE > Dreistacheliger Stichling Gasterosteidae Die Stichlinge sind relativ anspruchslos, dennoch sind sie bei uns oft selten geworden. Im Ökosystem unserer Gewässer spielen diese Kleinfische eine wichtige Rolle. Bei Stichlingen sind die Flossenstrahlen der Rückenflosse nicht mit Haut verbunden, dadurch haben sie ihre charakteristischen Stachel bzw. ihren Namen. Neben den Stören haben Stichlinge sogenannte Schmelzschuppen auf den Seiten. Die Männchen bauen vor der Brutzeit ein Nest, dass sie nach dem Ablaichen der umworbenen Weibchen (Rogner) bzw. dem Befruchten der Eier, beschützen und sogar für ihren Nachwuchs Brutpflege betreiben indem sie sauerstoffreiches Wasser zufächeln, das Nest putzen und die Neugeborenen bei Gefahr mit dem Maul einsammeln oder Plankton als Nahrung heranschaffen. Perciformes Geschützte Art in HH Ganzjährig geschützt in HH < ZURÜCK ÜBERSICHT NÄCHSTE >

Seewolf Perciformes https://static.wixstatic.com/media/1f2cd9_d822b09ad0304c30b0bade06f9141ecc~mv2.webp FISCHLEXIKON < ZURÜCK HOME ÜBERSICHT NÄCHSTE > Seewolf Anarhichas Der Seewolf ist eine eher nachtaktiver Räuber der Meere und Ozeane. Er besitzt ein imposantes Gebiss mit dem es ihm mit Leichtigkeit gelingt Krebse, Muscheln und auch Seeigel zu brechen um an das Fleisch zu gelangen. Die Seewölfe werden auch Steinbeißer (Handelsname) genannt und haben einen sehr langgestreckten Körper. Sie leben eher bodenorientiert und verstecken sich gerne zwischen Steinen und Felsen, wo sie sich tagsüber eher inaktiv ausruhen. Sie gehören zu den Aalmuttern und besitzen ein sehr festes muskulöses Fleisch. Perciformes < ZURÜCK ÜBERSICHT NÄCHSTE >

Stint Osmeridae https://static.wixstatic.com/media/1f2cd9_31df0ffceee546abb07bb37e1239730d~mv2.webp FISCHLEXIKON < ZURÜCK HOME ÜBERSICHT NÄCHSTE > Stint Osmerus eperlanus Der kleine Stint, ist der einzige Vertreter seiner Ordnung bei uns in Mitteleuropa (Stintartige Fische). Er ist ein Wanderfisch (anadrom), der in Schwärmen im Frühjahr vom Meer in die Flüsse kommt um dort abzulaichen. Er besitzt ein Fettflosse und riecht eigentümlich nach grünen frischen Gurken. Neben den wandernden Stinten gibt es Süßwasser-Stinte (Binnenstint; Osmerus eperlanus spirinchus) in einigen Seen Nordeuropas, wie z. B. dem Schaalsee in Mecklenburg Vorpommern (Größe: 24 Quadratkilometer). Früher waren Stinte so zahlreich, dass sie für große Fangmengen sorgten und zum Fischhandel und Küchenalltag in Nordeuropa gehörten. Heute ist ihr Bestand stark gefährdet, unter anderem wegen der Elbvertiefung und der Zerstörung ihrer Laichgebiete durch die überproportionalen Hafenschlickmengen, die dabei im Strom des Flusses alles verdrecken und bedecken. Osmeridae keine Keine Schonzeit in HH < ZURÜCK ÜBERSICHT NÄCHSTE >

Gründling Cyprinide https://static.wixstatic.com/media/1f2cd9_3ddde3eb2b74416c8021508936b63200~mv2.webp FISCHLEXIKON < ZURÜCK HOME ÜBERSICHT NÄCHSTE > Gründling Gobio gobio Der Gründling ist ein kleiner, stark verbreiteter Fisch, der in der Regel nur 15-20 cm groß wird. Sein Maul mit den zwei Barteln ist stark unterständig, da er sich überwiegend am Gewässergrund und in Pflanzen entlang bewegt um nach Nahrung zu suchen. Cyprinide Geschützte Art in HH Ganzjährig geschützt in HH < ZURÜCK ÜBERSICHT NÄCHSTE >

Schlammpeitzger Cyprinide https://static.wixstatic.com/media/1f2cd9_3ddde3eb2b74416c8021508936b63200~mv2.webp FISCHLEXIKON < ZURÜCK HOME ÜBERSICHT NÄCHSTE > Schlammpeitzger Misgurnus fossilis Der Schlammpeitzger ist ein kleiner Überlebenskünstler, da er sich im Schlamm eingraben kann um dort trockene Perioden zu überleben. Der Schlammpeitzger, hat von unseren heimischen die meisten Barteln, es sind insgesamt 10 Stück. Er wird 20 bis 30 cm maximal groß und ist ein in natürlichen schlammigen flachen Gewässern lebender Friedfisch. Der Schlammpeitzger wird in manchen Regionen traditionell als Gewitterfurzer oder Furzaal bezeichnet. Das ist darauf zurück zu führen, weil er bei Sauerstoffknappheit oder großer Wärme die atmosphärische Luft schlucken kann, um über seine Darmschleimhaut zu atmen bzw. den Luftsauerstoff in sein Blut zu überführen. Die verbrauchte Luft wird dann ausgeschieden oder beim Abtauchen, auch bei Gefahr, gerne mal mit entsprechenden Geräuschen abgelassen. Die Bestände sind wegen fehlender, geeigneter Lebensräume und zunehmender Umweltverschmutzung bei uns gefährdet. Cyprinide Geschützte Art in HH Ganzjährig geschützt in HH < ZURÜCK ÜBERSICHT NÄCHSTE >

Steinbutt Pleuronectidae https://static.wixstatic.com/media/1f2cd9_5a0af7ae7a36484ab5661a637b7198cd~mv2.webp FISCHLEXIKON < ZURÜCK HOME ÜBERSICHT NÄCHSTE > Steinbutt Scophthalmus maximus Der Steinbutt ist ein wunderschöner Plattfisch und gefräßiger Räuber an unseren Küsten. Er hat eine sehr runde Körperform und herrliche Tarnung. Der Steinbutt lauert auf flachem Grund auf Beute. Seine kräftigen Kiefer sind fein bezahnt und können blitzartig zuschnappen. Auf seiner sichtbaren Oberseite besitzt er warzenartige knorpelige Höcker und seine Hautpigmente passen sich farblich der Umgebung sehr gut an damit ihn seine Beute nicht erkennt. Sein Fleisch ist wunderbar fest und nussig-herzhaft, was ihn zu einem sehr beliebten und wertigen Speisefisch macht. Der Steinbutt kann auch in Aquakulturen gezüchtet werden, er wächst sehr schnell und kann somit einige Kilogramm schwer werden. Pleuronectidae < ZURÜCK ÜBERSICHT NÄCHSTE >

Schellfisch Gadiformes https://static.wixstatic.com/media/1f2cd9_3903708c09aa4bf3972a6a704d644e2e~mv2.webp FISCHLEXIKON < ZURÜCK HOME ÜBERSICHT NÄCHSTE > Schellfisch Melanogrammus aeglefinus Der Schellfisch gehört zu den Dorschartigen. Der dunkel Punkt hinter den Kiemendeckeln, eine einzelne Bartel und eine spitze erste Rückenflosse unterscheiden ihn von anderen Arten in der Dorschfamilie (z. B. Quappe, Köhler, Dorsch oder Wittling). Gadiformes - - < ZURÜCK ÜBERSICHT NÄCHSTE >

Quappe Gadiformes (Lotidae) https://static.wixstatic.com/media/1f2cd9_3903708c09aa4bf3972a6a704d644e2e~mv2.webp FISCHLEXIKON < ZURÜCK HOME ÜBERSICHT NÄCHSTE > Quappe Lota lota Die Quappe (auch Rutte genannt) ein Grundfisch der eher Nachts aktiv wird und zur kalten Jahreszeit laicht. Quappen haben eine Bartel an der Unterlippe und sie haben kehlständige Bauflossen. Sie sind mit den Dorschen (Schellfische) verwandt, leben allerdings als einzige einheimische Art der dorschartigen im Süßwasser. Quappen laichen im Herbst/Winter (von etwa Dezember bis in den März), durch die niedrigen Wassertemperaturen benötigt die Brut zur Entwicklung länger als bei andere Fische, die im Frühjahr oder Sommer ihre Eier ablegen. Gadiformes (Lotidae) 30-50 cm Keine Schonzeit in HH < ZURÜCK ÜBERSICHT NÄCHSTE >