Eine Aalschnur ist eine Fangleine. Diese zeichnet sich dadurch aus, dass an einer langen Leine in regelmäßigen Abständen Seitenarme mit einem Haken gebunden sind. Die Haken der Fangleinen werden beködert und über weitere Strecke im Wasser ausgelegt. Fische bzw. Aale sollen an den Haken solange hängen bleiben bis diese wieder eingeholt wird. In den meisten Regionen ist diese Fangmethode mittlerweile verboten.