In Zersetzungsprozessen von organischem Material kommt es oft zur Entwicklung von sogenannten Faulgasen. Dafür verantwortlich sind in Bakterien die in ihrem Stoffwechsel Gase produzieren und ausscheiden. Die Abbauprozesse von organischem Material wie zum Beispiel Pflanzenblätter oder abgestorbene Kleinkrebse, Würmer oder auch Fische sind anaerober Form, also sauerstofffrei. Die häufigsten Gase sind Methan (CH4), Kohlendioxid (CO2) und Schwefelwasserstoff (H2S). Faulgasgemische sind brennbar und können in der Kanalisation eine Gefahr darstellen, in Biogasanlagen werden sie dagegen effizient genutzt.