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ANGEL-LEXIKON

Glasaal

Als Glasaale bezeichnet man die noch jungen und kleinen Aale (Anguilla anguilla) die an den Küsten des Atlantik mit dem Golfstrom an den Küsten Europas ankommen.
Glasaale sind etwa 6 bis 8 cm lang, sehr dünn und leicht (0,3 bis 0,5 Gramm). Ihre Haut besitzt noch keine Farbpigmente so das sie glasig erscheinen und man mit bloßem Auge durch sie durchschauen kann bzw. die inneren Organe, wie zum Beispiel das Herz, die Leber, die Galle oder den Darm erkennen kann.
Die jungen Aale haben zu diesem Zeitpunkt bereits eine Wanderung von ihrem Geburtsort in der Sargassosee (westlicher Atlantik) hinter sich und sind von dort durchschnittlich rund 2 Jahre unterwegs gewesen.
Glasaale werden an de Küsten Spaniens, Frankreichs und Großbritanniens kommerziell gefischt.
Zum Schutz der Aale wird der Fang der Glasaale von der EU inziwchen reglementiert, mit Fangmengen begrenzt und kontrolliert.
Viele Glasaale werden lebend weiterverkauft für den Fischbesatz (Aussetzen in Flüssen) oder gehen in die Fischmast für den späteren Vertrieb im Fischhandel.

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